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Les Origines de la pomme : ou le jardin d'Eden retrouvé / Film de Catherine Paix
Vidéo
Edité par Kri-Kor Films - 2010
Comment un antique pommier sauvage kazakh pourrait nous sauver des pesticides. Mais d'où vient la pomme du jardin d'Eden ? Dans les montagnes du Tian Shan, au Kazakhstan près d'Almaty, où les premiers pommiers seraient nés, il y a 165 millions d'années, on trouve dans ces forêts épaisses des arbres qui peuvent atteindre plus de trente mètres de haut et vivre plus de trois cents ans, des pommiers sauvages : les Malus sieversii. Leurs pommes sont non seulement comestibles et savoureuses, aux couleurs et aux goûts variés, mais elles ont su développer des résistances exceptionnelles aux maladies et, en particulier, au fléau numéro un du pommier : la tavelure.
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