Montagne pour du pain (Une) : Les carrières de meules de moulins en Haute-Savoie / Alain Belmont

0 avis

Montagne pour du pain (Une) : Les carrières de meules de moulins en Haute-Savoie / Alain Belmont

Article

Indispensables à la fabrication de la farine et donc du pain, les meules de moulins étaient extraites dans des carrières particulières, les meulières. Les carrières du Mont Vouan viennent révéler l'ampleur de cette industrie qui se développe à travers toute l'Europe dès l'Antiquité, et témoignent, par leur histoire, de l'évolution des modes alimentaires.

Voir le numéro de la revue «Archeologia, 539, Janvier 2016»

Autres articles du numéro «Archeologia»

Description physique: pp.34-39

Date de publication: 2016

Publié dans: Archeologia, 539, Janvier 2016

Sujets

Suggestions

Du même auteur

Aux origines de l'ordre des Chartreux : Le mo...

Article | SYRACUSE | Belmont, Alain | 2008

Trois ans de recherches menées dans le massif du Vercors, en Isère, éclairent d'un jour nouveau les premiers temps de l'ordre des Chartreux. Plus de mille ans d'histoire inscrits dans une vallée austère à souhait

Du même sujet

Meules à grains, il y a... 30 000 ans ! (Des)

Article | SYRACUSE | 2010

Ce sera sans doute la découverte de l'année 2010 et elle place dans une perspective nouvelle nombre de trouvailles, aussi bien paléolithiques que néolithiques. Sur trois sites entre la Méditerranée et l'Europe de l'Est, les archéo...

La Santé vient en mangeant! : C'est pas sorci...

Vidéo | Carraud, Michel. Metteur en scène ou réalisateur | 1995 , 2001

Emission scientifique pour les jeunes ou comment apprendre en s'amusant. Une formule qui mêle rigueur scientifique et bonne humeur.

À table ! / textes de Juliette Einhorn

Livre | Einhorn, Juliette. Auteur | 2019

Un imagier pour découvrir ce que mangent la coccinelle, la girafe ou la marmotte.

Max et Lili décident de mieux manger / scénar...

Livre | Saint-Mars, Dominique de. Auteur | 2017

La grand-mère de Max et Lili fait découvrir aux deux enfants les bienfaits d'une alimentation saine et savoureuse.

À table / textes de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2010

Les textes courts et instructifs sont écrits sur du papier indéchirable. Ils permettent de pouvoir répondre aux questions des enfants autour du thème de la table. Parmi les thématiques abordées, le rituel alimentaire dans le monde...

Le livre extraordinaire de l'Égypte antique /...

Livre | Steele, Philip (1948-....). Auteur | 2022

Un panorama des différents trésors de l'Egypte antique : le buste de Néfertiti, le masque de Toutânkhamon, l'oeil du dieu Horus, entre autres. Chacun est représenté en grand format sous la forme d'un dessin réaliste, accompagné d'...

Chargement des enrichissements...