Syracuse

Le grand livre des petits pâtissiers / Marie ...

Livre | Pourrech, Marie. Auteur | 2023

Cinquante recettes classées en six catégories, regroupant les gros gâteaux, les biscuits, les crèmes et mousses, les gourmandises, les petites pâtisseries et les décorations de gâteaux, avec des pas à pas illustrés et certaines al...

L'apéro comme les grands : si gourmand, si fa...

Livre | Pourrech, Marie. Auteur | 2015

Des recettes d'amuse-bouches et de cocktails colorés pour faire comme les grands : sangria, mojito, concombre masqué, rillettes aux saumons, guacamole, nachos, corolles croustillantes, keftas de poulet aux herbes ou encore brochet...

Sablés et biscuits si bons, si faciles ! / [a...

Livre | Pourrech, Marie. Auteur | 2014

Une vingtaine de recettes de petits biscuits : sablés à la confiture, palets érable-pécan, étoiles au praliné, etc.

Le gâteau invisible : maxi fruits, mini sucre...

Livre | Huet-Gomez, Christelle. Auteur | 2015

33 recettes salées ou sucrées de gâteaux composés d'une superposition de lamelles de légumes ou de fruits, et d'une fine pâte.

Les gâteaux magiques / Christelle Huet-Gomez

Livre | Huet-Gomez, Christelle. Auteur | 2014

Qu'est-ce qu'un gâteau magique ? Des oeufs, du sucre, du beurre et un peu de lait pour une unique préparation qui se transforme à la cuisson en 3 textures : un flan, surmonté d'une crème délicate et d'une génoise aérienne qui reco...

Number cake / Jennifer Joly

Livre | Joly, Jennifer. Auteur | 2018

Sur une base de pâte sablée ou de gâteau au yaourt agrémentée d'une ganache montée ou d'une chantilly mascarpone, une vingtaine de recettes en forme de chiffres avec des garnitures variées pour tous les goûts, au chocolat, aux fru...

Gâteaux / écrit par Christine Beigel

Livre | Beigel, Christine (1972-....). Auteur | 1996

Les gâteaux : 5 recettes du chef Pierre-Olivi...

Livre | Lenormand, Pierre-Olivier. Auteur | 2013

5 gâteaux réalisables dès l'âge de 5 ans avec l'aide d'un adulte. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette.

100 recettes de gâteaux magiques

Livre | 2015

Gâteau magique à la vanille, petits gâteaux magiques à la crème de marron et zestes de clémentine, angel cake rhubarbe et fraise, gâteau aux coeurs cachés, mais aussi rainbow cake framboise et chocolat ou encore gâteaux décorés......