Syracuse

La ligue des capitalistes extraordinaires / B...

Livre | Simmat, Benoist (1973-....). Auteur | 2015

Une série de grands patrons et figures du capitalisme sont présentés à travers leur vie, leurs réalisations ainsi que les anecdotes qui ont jalonné leur parcours. Electre 2015

Spiritueux : le petit miracle charentais / Be...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2021

A partir de Cognac et de sa "Spirits Valley", la région pèse 4 milliards d'euros d'exportations annuelles et draîne nombre d'investisseurs.

Truffe noire fait sa révolution (La) / Benois...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2022

Des néo-entrepreneurs révisent le modèle économique de ce trésor français pour lutter contre la concurrence espagnole et les arômes artificiels.

Aquitaine, nouvelle terre promise du caviar (...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2022

IGP à venir, traçabilité digitale, tourisme... Des entreprises du Sud-Ouest dopent leur production de ce met de luxe délaissé par l'Iran et la Russie.

Exploitations viticoles face à un climat deve...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2022

Nouvelles techniques, nouveaux cépages... Les domaines s'adaptent à marche forcée aux dérèglements climatiques, sécheresse en tête.

Comment Alpine redémarre en trombe / Benoist ...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2023

Avec cette petite berline sportive, 100% made in France, Renault entend enfin conquérir le segment haut de gamme. Tout en limitant les investissement consentis, grâce à des partenariats industriels.

Sancerre : terre et vins d'enchantement / Lau...

Livre | Sorcelle, Laurent (1961-....). Auteur | 2012

Cet ouvrage raconte l'histoire de Sancerre, ses arômes, ses origines, son mystère.

Le vin / par Antoine Pétrus,...

Livre | Pétrus, Antoine (1983-....). Auteur | 2018

Un album pour s'initier à la sommellerie et enrichir ses connaissances sur l'univers du vin, avec des informations théoriques approfondies et de nombreux conseils pratiques sur l'art de la dégustation. ©Electre 2019

Sancerre : son terroir, sa dégustation / Fran...

Livre | Morel, François (1946-....) | 2001

Tout ce qu'il faut savoir sur cette appellation du Val de Loire en matière de terroir et de dégustation. Avec un carnet de l'amateur, regroupant adresses de domaines, caves coopératives, meilleurs cavistes, etc.

Vignerons et crus du Berry / texte, Denis Her...

Livre | Hervier, Denis. Auteur | 2006

Wine Calling / Film de Bruno Sauvard

Vidéo | Sauvard, Bruno. Metteur en scène ou réalisateur | 2019 , 2018

Depuis une dizaine d'années, le monde du vin est en pleine effervescence, bousculé par une contre-culture comme le rock a pu l'être par le punk en son temps. Un peu partout en France et plus particulièrement en Occitanie, de joyeu...

Nez fin pour bien choisir son vin (Un) / Davi...

Article | SYRACUSE | Namias, David | 2023

Afin de se constituer une cave digne de ce nom, il n'est pas forcément nécessaire de se rendre à la propriété ou chez un caviste, les bonnes affaires se trouvent aussi sur les applis.