Vietnam exquis : une cuisine entre ciel et terre / Linh Lê

Livre

Lê, Linh. Auteur

Edité par La Martinière. Paris - 2014

La cuisine est pour Linh Lê un moyen de renouer avec ses racines et la culture de ses ancêtres. Elle propose un voyage au coeur de la cuisine vietnamienne, ses textures, ses saveurs et ses couleurs, à travers des recettes, une histoire et des photographies.

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