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Pourquoi consommer 5 fruits et légumes par jour ? / Marie-Noëlle Delaby
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Ces portions, recommandées par les programmes de santé publique, ont été calculées pour garantir un apport minium de nutriments indispensables à la prévention du vieillissement, de certains cancers et des maladies cardio-vasculaires.
Voir le numéro de la revue «Sciences et avenir, 797, Juillet 2013»
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