Syracuse

85 $ pour la peau d'un journaliste / Julie Pe...

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2012

Ciudad Juarez, au Mexique est devenue en 2010 la ville la plus dangereuse au monde, avec 3115 assassinats . Depuis, les commerces ferment, les gens s'exilent par milliers. Un journal local résiste, "El Diario". Mais il compte déjà...

Retrouver le goût de... la pomme / Julie Pêch...

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2013

C'est le fruit le plus consommé en France. Pourtant, sur trois mille variétés cultivées, seules une douzaine se retrouvent sur les étals.

Retrouver le goût de... la pêche / Julie Pêch...

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2013

C'est sans doute le fruit pour lequel les généticiens créent le plus de variétés nouvelles. Grandes tendances : la douceur et le croquant.

Retrouver le bon goût de... la fraise / Julie...

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2013

Parmi ses centaines d'arômes, il en est d'inattendus. Dont le caramel, sans lequel la fraise ne serait pas fraise

Retrouver le goût... du melon / Julie Pêcheur

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2013

La France est le pays du charentais : 90 % des melons cultivés ! Mais jaunes ou verts, tous n'ont pas la même saveur.

Rouge jardin / Clémence Sabbagh, Margaux Grap...

Livre | Sabbagh, Clémence (1978-....). Auteur | 2021

Un album ludique qui décrit le cycle de vie de la tomate. Avec une recette adaptée aux jeunes enfants en fin d'ouvrage. Fruit, album pour la jeunesse.

Les tomates / Lucas Rosenblatt et Freddy Chri...

Livre | Rosenblatt, Lucas. Auteur | 1999

Présente d'abord les différentes espèces de tomate, de la traditionnelle tomate ronde à la tomate cerise très en vogue en passant par la tomate à grappe récemment apparue sur nos marchés. Puis propose des recettes.

To'Mathilde / Agathe Hennig

Livre | Hennig, Agathe (1965-....). Auteur | 1997

La tomate / Bernard Degioanni

Livre | Degioanni, Bernard. Auteur | 1997

Un livre à dévorer pour tout connaître sur la tomate, complété d'un carnet de recettes et de conseils pour mieux savourer ce fruit.

Tomates / par Serge Schall

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2011

La tomate / Jean-Luc Danneyrolles

Livre | Danneyrolles, Jean-Luc. Auteur | 1999

Lorsque la tomate débarque sur le vieux continent au début du XVIe siècle, avec un cortège de plantes américaines jusqu'alors inconnues comme le tournesol, le maïs, la courge, la pomme de terre et bien d'autres, elle n'y est pas e...