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La Pomme d'Adam est un citron / Loïc Mangin
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Dans un retable flamand du XVe siècle, les frères van Eyck ont peint une Eve tenant dans sa main un fruit. Une pomme ? Non, une variété de citron nommée... pomme d'Adam.
Voir le numéro de la revue «Pour la science, 425, Mars 2013»
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