Vin rouge : On sait pourquoi il est bon pour nos artères / Marine Corniou

0 avis

Vin rouge : On sait pourquoi il est bon pour nos artères / Marine Corniou

Article

Cela fait cinquante ans que le "french paradoxe" intrigue : à savoir que les Français ont beau manger des plats riches en graisses saturées, ils sont trois fois moins frappés de crises cardiaques que les Américains ! Depuis, une explication a été avancée : c'est la consommation (modérée) de vin rouge qui ferait la différence. De vin rouge... ou, plus largement, d'alcool ? La polémique est vive, et connaît aujourd'hui un vrai rebondissement

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1111, Avril 2010»

Autres articles du numéro «Science et vie»

Description physique: pp.102-105

Date de publication: 2010

Publié dans: Science et vie, 1111, Avril 2010

Sujets

Suggestions

Du même auteur

C'est quoi être accro ? : les addictions expl...

Livre | Corniou, Marine. Auteur | 2024

Une journaliste scientifique parcourt les différents types de dépendance (écran, nourriture, tabac, alcool ou encore drogue) et propose des conseils ainsi que des ressources de soutien.

Pharmacologie : 3 nouvelles armes contre les ...

Article | SYRACUSE | Corniou, Marine | 2009

Alors que les antibiotiques sont de moins en moins efficaces contre les infections, l'espoir de leur trouver des successeurs avance à grands pas dans les labos. Peptides, bactériophages, anticorps... voici peut-être les noms des a...

Vision nocturne : Le tour de passe-passe de l...

Article | SYRACUSE | Corniou, Marine | 2009

C'est en 1866 que l'Allemand Max Schultze énonce les bases de la vision : dans la rétine, les cônes permettent la vision des couleurs, tandis que la vision nocturne repose sur les bâtonnets, extrêmement sensibles. Mais l'efficacit...

Nos états d'âme modifient notre ADN / Marine ...

Article | SYRACUSE | Corniou, Marine | 2010

A contre-pied du déterminisme implacable du "tout-génétique", de nombreux chercheurs constatent aujourd'hui que nos expériences, nos émotions, nos actions façonnent l'expression de nos gènes en permanence. Si l'on sait depuis long...

Evolution : Elle sait aussi inventer de nouve...

Article | SYRACUSE | Corniou, Marine | 2009

Depuis Darwin, il est admis que l'évolution oeuvre de façon lente et imperceptible, au fil de mutations génétiques infimes. Une étude irlandaise vient bouleverser cette vision : la nature aurait aussi la capacité de "créer", par à...

Alzheimer : Une maladie contagieuse ? / Marin...

Article | SYRACUSE | Corniou, Marine | 2009

Découverte au début du siècle dernier, la maladie d'Alzheimer touche près d'un million de personnes en France. Il est non seulement impossible de l'enrayer, mais les raisons de sa propagation dans le cerveau restent un mystère. Po...

Du même sujet

Respecte mon corps / docteur Catherine Dolto,...

Livre | Dolto, Catherine (1946-....). Auteur | 2019

Explique à l'enfant qu'il faut faire attention à son corps et que personne n'a le droit de le toucher sans son accord. Si cela arrive, il faut en parler aussitôt à une personne de confiance. En revanche, les câlins des grandes per...

L'intimité et le consentement / textes de Man...

Livre | Paulic, Manon. Auteur | 2024

Des réponses simples et informatives à seize questions sur l'intimité et le consentement. Elles permettent à l'enfant de mieux comprendre la nudité, l'inceste ou encore les changements liés à la puberté et de reconnaître ce qu'est...

Gym pour dos fragile / Lydie Raisin

Livre | Raisin, Lydie. Auteur | 2009

Des exercices de gym d'un mois pour travailler toutes les zones du corps en appliquant des techniques qui assurent un maximum de confort dorsal tout en renforçant les muscles du dos.

Le vrai régime anticancer / Pr David Khayat

Livre | Khayat, David (1956-....). Auteur | 2010

Le cancérologue explique comment l'alimentation peut enrayer ou augmenter le déclenchement ou la prolifération de cellules cancéreuses. Il propose une étude des bénéfices et des risques des sept groupes d'aliments afin de définir ...

Booster son immunité pour les nuls / Dr Wendy...

Livre | Warner, Wendy (19..-....) - gynécologue. Auteur | 2021

Des conseils pratiques pour améliorer ses défenses naturelles afin de lutter contre les maladies grâce à l'alimentation, au sport, à la réduction du stress et aux compléments nutritionnels. Les auteures expliquent le rôle et les f...

Yoga des yeux : yoga de l'âme : voir clair n'...

Livre | Brofman, Annick. Auteur | 2019

Une quinzaine d'exercices issus de différentes traditions (palming, hatha-yoga, etc.) pour favoriser la détente musculaire, la synchronisation de la vision ou la focalisation de l'attention et lutter contre les maux affectant l'oe...

Chargement des enrichissements...