La Pizza à la conquête du monde / Olivier Maurin

0 avis

La Pizza à la conquête du monde / Olivier Maurin

Article

Née à Naples au XVIe siècle, elle a franchi les mers avec les immigrés italiens à la fin du XIXe siècle. Symbole d'une mondialisation positive, la pizza s'est adaptée à toutes les identités nationales.

Voir le numéro de la revue «L' Histoire, no. 327, 2008-01»

Autres articles du numéro «L' Histoire»

Description physique: pp.21-22

Date de publication: 2008

Publié dans: L' Histoire, no. 327, 2008-01

Sujets

Suggestions

Du même sujet

La Bonne Epouse / Film de Martin Provost

Vidéo | Provost, Martin. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2020

Tenir son foyer et se plier au devoir conjugal sans moufter : c'est ce qu'enseigne avec ardeur Paulette Van Der Beck dans son école ménagère. Ses certitudes vacillent quand elle se retrouve veuve et ruinée. Est-ce le retour de son...

Babylon / Film de Damien Chazelle

Vidéo | Chazelle, Damien. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2022 , 2023

Los Angeles des années 1920. Récit d'une ambition démesurée et d'excès les plus fous, l'ascension et la chute de différents personnages lors de la création d'Hollywood, une ère de décadence et de dépravation sans limites.

L'Etabli / Film de Mathias Gokalp

Vidéo | Gokalp, Mathias. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2023

Quelques mois après mai 68, Robert, normalien et militant d'extrême-gauche, décide de se faire embaucher chez Citroën en tant que travailleur à la chaîne. Comme d'autres de ses camarades, il veut s'infiltrer en usine pour raviver ...

La pâtisserie / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2016

Un album pour découvrir les secrets de la pâtisserie, ainsi que les métiers de ce domaine.

Game story : une histoire du jeu vidéo : [exp...

Livre | 2011

Intimement liée à l'histoire mondiale, le jeu vidéo se nourrit de la vie politique, des phénomènes sociétaux et de la culture. Il puise dans les imaginaires locaux, historiques et fantastiques, et repose à la fois sur l'image, le ...

3 minutes pour comprendre 50 moments-clés de ...

Livre | Peeters, Benoît (1956-....). Auteur | 2022

L'auteur revient sur la richesse et les deux siècles d'histoire de la bande dessinée. De réalisation légère et de fabrication peu coûteuse, le neuvième art, d'abord comique, s'est développé pour représenter les grandes tragédies d...

Chargement des enrichissements...