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L'apprentissage de la nutrition au quotidien : 265 assiettes sans fausse note... / Nathalie et Jean-Marie Delecroix
Livre
Edité par Dangles. Escalquens - 2008
Après un bref rappel des règles de nutrition, incluant un résumé des thèses nouvelles sur l'alimentation, notamment les méfaits du sucre et des graisses industrielles, les auteurs mettent en pratique leurs recommandations dans des recettes. Du potage au dessert, aux boissons et en-cas, les plats proposés sont bienfaisants pour la santé et riches en nutriments.