Syracuse

Les territoires de la vigne et du vin

Livre numérique | Hinnewinkel, Jean-Claude | 2002

Vignobles et vins en Aquitaine

Livre numérique | Hinnewinkel, Jean-Claude | 2009

Essai géographique sur la crise du bordeaux

Livre numérique | Hinnewinkel, Jean-Claude | 2015

Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'histor...

Livre numérique | Hinnewinkel, Jean-Claude | 2008

Echappée belle des AOC (L') / Zazie Tavitian

Article | SYRACUSE | Tavitian, Zazie | 2023

Côtes-du-Rhône, Cabernet d'Anjou, Beaujolais-Villages, Saint-Emilion... Les appellations d'origine contrôlée (AOC) sont délaissées par certains vignerons, par choix ou par contrainte. Des décisions souvent plus idéologiques qu'il ...

Sancerre : terre et vins d'enchantement / Lau...

Livre | Sorcelle, Laurent (1961-....). Auteur | 2012

Cet ouvrage raconte l'histoire de Sancerre, ses arômes, ses origines, son mystère.

1919 : la France sauve son vin / Serge Woliko...

Article | SYRACUSE | Wolikow, Serge (1945-....) | 2019

Le 6 mai 1919 est promulguée une loi qui, pour la première fois, protège et garantit l'origine des produits. C'est le fondement des AOC, promises à un bel avenir.

Spécial vins (Le) / Jacques Dupont

Article | SYRACUSE | Dupont, Jacques | 2020

Sommaire. COMMENT REFAIRE SA CAVE. Un nécessaire désir de vin. Le tableau des millésimes. APPELLATIONS. Côtes-de-Bordeaux. Muscadet. Petit-Chablis. Beaujolais-lantignié. Côtes-du-Rhône. Languedoc. Gaillac. Alsace-riesling.

Le guide Hachette des vins 2007

Livre | Hachette. Auteur | 2006

Les grands vins / par Philippe Faure-Brac,...

Livre | Faure-Brac, Philippe. Auteur | 2009

Haut-Brion, Lafite-Rotschild, Romanée-Conti... Les grands vins sont un luxe rare et le produit d'un savoir-faire millénaire. Philippe Faure-Brac nous convie à un voyage parmi ces vins mythiques et évoque les moments forts auxquels...