Syracuse

Les capitalismes / Jean Meyer,...

Livre | Meyer, Jean (1924-....). Auteur | 1981

Colbert / Jean Meyer

Livre | Meyer, Jean (1924-....). Auteur | 1981

Esclaves et négriers / Jean Meyer

Livre | Meyer, Jean (1924-....). Auteur | 1986

Retrace le gigantesque trafic et ses enjeux économiques, la féroce exploitation de l'homme noir par l'homme blanc, le difficile combat et la victoire au nom de l'universalité du principe de liberté.

La Grande époque de la marine à voile / Jean ...

Livre | Meyer, Jean (1924-....). Auteur | 1987

La navigation à voile connaît son apogée du 17e au milieu du 19e siècle. Par son poids économique, le perfectionnement de ses techniques et la rigueur de sa gestion, elle a participé à la formation de la civilisation contemporaine...

La Naissance de Louis XIV : 1638 / Jean Meyer

Livre | Meyer, Jean (1924-....). Auteur | 1989

Histoire du sucre / Jean Meyer

Livre | Meyer, Jean (1924-....). Auteur | 1989

Plein de sucre ! (Le) / Alexane Roupioz

Article | SYRACUSE | Roupioz, Alexane | 2020

Gourmand lecteur, suave lectrice, profitez de notre grande distribution de sucreries... à déguster avec les yeux !

Histoire du sucre / Jean Meyer

Livre | Meyer, Jean (1924-....). Auteur | 1989

Louisiane, sucre amer / Khalil Gibran Muhamma...

Article | SYRACUSE | Muhammad, Khalil Gibran (1972-....) | 2019

Le sucre, dont les Américains abusent au quotidien dans leur alimentation, est le produit d'une histoire barbare. Sans l'esclavage, jamais l'industrie sucrière de Louisiane n'aurait atteint son envergure actuelle.

Tereos, guérilla chez les barons du sucre / S...

Article | SYRACUSE | Barge, Stéphane | 2021

Après avoir débarqué l'ancienne direction, Gérard Clay, le nouvel homme fort de la coopérative, doit faire lace à la défiance des salariés.

Pourquoi le sucre domine le monde / Nicolas M...

Article | SYRACUSE | Martelle, Nicolas | 2023

Tu connais l'or noir (le pétrole), mais il y a aussi un or blanc : le sucre ! Omniprésent dans notre alimentation, il est pourtant loin d'être une denrée anodine... Sommaire. Aux sources du sucre. Une cause d'esclavage et de guerr...

Les Emballages de sucre / par Pascale Pujol

Livre | Pujol, Pascale | 1991