Syracuse

Pomme, poire, coing

Livre numérique | Minker, Carole | 2013

Ail et autres alliacés

Livre numérique | Minker, Carole | 2012

Son d'avoine et agar-agar

Livre numérique | Levy-Dutel, Laurence | 2012

Le grand livre de la fertilité

Livre numérique | Pfeffer, Jérôme | 2015

Régime crétois / Alexandra Retion et Stéphani...

Livre | Retion, Alexandra. Auteur | 2018

Des analyses nutritionnelles suivies de 70 recettes équilibrées inspirées par le régime crétois et les traditions culinaires du bassin méditerranéen. ©Electre 2019

La nature comestible / Ian Burrows

Livre | Burrows, Ian. Auteur | 2005

Guide de terrain pour la découverte, l'identification et la dégustation de nombreuses plantes sauvages comestibles. Pour chaque espèce : description, dessin, distribution géographique, conseils de récolte, de préparation culinaire...

Le vrai régime anticancer / Pr David Khayat

Livre | Khayat, David (1956-....). Auteur | 2010

Le cancérologue explique comment l'alimentation peut enrayer ou augmenter le déclenchement ou la prolifération de cellules cancéreuses. Il propose une étude des bénéfices et des risques des sept groupes d'aliments afin de définir ...

Le nouveau régime méditerranéen : pour protég...

Livre | Lorgeril, Michel de (1950-....). Auteur | 2015

Une synthèse sur le nouveau régime méditerranéen. L'auteur développe une version modernisée pour répondre aux besoins de chacun en fonction de ses intolérances, de ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) et de ses préocc...

La cuisine des bois et des champs : recettes ...

Livre | Lis, Michel (1937-2015). Auteur | 2000

Un choix de recettes à partir de fruits, baies, plantes et fleurs qui s'offrent au promeneur à la campagne : soupes de fleurs, salades de tournesol, lavande ou sauge, omelettes à la pêche ou au pissenlit, agneau au cerfeuil, grill...

Baies et petits fruits / textes et photograph...

Livre | Louis, Linda. Auteur | 2013

L'auteure, Linda Louis, nous dit tout des 21 baies et petits fruits : comment les cultiver, où les récolter pour ceux qu'on trouve directement dans la nature, comment les cuisiner, et tous leurs bienfaits santé...