Syracuse

Le traité Rustica de la conservation / Aglaé ...

Livre | Blin, Aglaé. Auteur | 2015

Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc.

Pot-au-feu

Livre numérique | Zimmer, Françoise | 2008

Cuisine au barbecue

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Cuisine au barbecue

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Barbecue / Paul Kirk

Livre | Kirk, Paul (1941-....). Auteur | 2008

500 recettes salées et sucrées à préparer au barbecue : crevettes grillées, travers de porc épicés, saumon fumé à la cassonade. Elles sont accompagnées de conseils relatifs au choix des ingrédients et du matériel et de toutes les ...

L'art du barbecue : matériel, cuissons, recet...

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Cent recettes à réaliser au barbecue, des classiques magrets de canard et côtes de boeuf aux plus originales telles que entrecôte en croûte de pain, sardines sauce cajun, fondue au potiron et mangue rôtie au sirop d'érable. ©Elect...

Le grand livre des grillades et barbecues : l...

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Les barbecues de Sophie / Sophie Dudemaine

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80 recettes simples sucrées ou salées : viandes, poissons, crustacés, fromages, légumes, salades, desserts, etc., avec les marinades et les sauces d'accompagnement. Au menu : brochettes de porc au pruneaux, asperges grillées, came...