Livre | Da Silva, Sylvie (19..-....). Auteur | 2021
Quinze recettes italiennes sucrées ou salées, expliquées étape par étape, avec des informations sur la culture gastronomique du pays.
On va déguster l'Italie / François-Régis Gaud...
Livre | Gaudry, François-Régis. Auteur | 2020
Nourri d'Italie depuis qu'il est tout petit, François-Régis Gaudry a rassemblé ses amis de l'Hexagone et de la Botte pour concocter un ambitieux et joyeux pêle-mêle de savoirs et de saveurs. Pourquoi la crème est-elle un crime dan...
Hommage à une grand-mère italienne, on trouvera dans ce livre de nombreuses recettes simples et savoureuses, celles que j'ai appris à connaître dans la vie quotidienne de ma famille italienne, mais aussi des recettes plus élaborée...
Sous le soleil de Toscane : une maison en Ita...
Livre | Mayes, Frances (1940-....). Auteur | 1999
L'auteur nous livre les secrets de la villa qu'elle restaure en Toscane : des fresques aux couleurs fanées sous la peinture des murs de la salle à manger, une vigne sous une jungle de ronces sauvages et même un scorpion capricieux...
Italie / Saviour Pirotta
Livre | Pirotta, Saviour. Auteur | 2000 , 2000
Une découverte des festivités et des traditions culinaires des différentes régions d'Italie.
La cuillère d'argent / [traduit de la version...
Livre | 2006
2.000 recettes traditionnelles et contemporaines issues du répertoire culinaire italien, glanées par des spécialistes dans chaque région. Avec une vingtaine de menus concoctés par des chefs italiens de renom.
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