Pizza aux oeufs-mayo, fierté de Pesaro (La)

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Pizza aux oeufs-mayo, fierté de Pesaro (La)

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Cette ville italienne se distingue avec sa pizza Rossini : une margherita garnie de tranches d'oeuf dur et d'une bonne dose de mayonnaise. Ailleurs dans le pays, la recette suscite l'indignation.

Voir le numéro de la revue «Courrier international, 1769, 26 Sept. 2024»

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Note

Source : Il Post (Italie).

Description physique: p.54

Date de publication: 2024

Publié dans: Courrier international, 1769, 26 Sept. 2024

ISSN: 1154-516X

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