Syracuse

Ne pas craquer sur les chips / Cécile Coumau

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Elles cumulent les défauts nutritionnels : trop grasses, trop salées... En cause, notamment, un mode de cuisson dans l'huile qui les rend hypercaloriques. Les versions allégées ou aux légumes ne valent guère mieux.

Prothèses en 3D pour tous les handicaps (Des)...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Rencontre avec Nicolas Huchet, jeune amputé qui a entrepris d'imprimer en 3D sa propre main au sein d'un fab lab . Objectif : fabriquer des prothèses bioniques à moindre coût.

Laissez-vous tenter par les tentacules ! / Cé...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Riches en protéines, vitamines et oméga 3, poulpes, calmars et seiches ont toute leur place dans nos assiettes. A condition de bien les cuisiner...

Mobilisation contre le cancer / Cécile Courna...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

La plateforme collaborative les Seintinelles regroupe 15 000 volontaires pour participer à des études sur le cancer. Rencontre avec Guillemette Jacob et Fabien Reyal, cofondateurs.

Attaquer le cancer par la voie métabolique / ...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2017

Longtemps privilégiée, la piste génétique n'est plus la seule à expliquer l'apparition du cancer. Des chercheurs ciblent désormais les dysfonctionnements énergétiques de la cellule.

L' Anorexie, une addiction au plaisir de maig...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2017

Selon des chercheurs en neurosciences, la maladie ne s'expliquerait pas par la peur de grossir, mais par le plaisir de maigrir. Une hypothèse qui ouvre la voie à des thérapies ayant fait leurs preuves chez les toxicomanes.

La science est dans l'œuf / textes de Cécile ...

Livre | Jugla, Cécile. Auteur | 2019

Dix expériences à mener avec un oeuf pour découvrir de grands principes scientifiques.

Human Flow / Film de Ai WeiWei

Vidéo | Ai, Wei wei (1957-....). Metteur en scène ou réalisateur | 2018

Plus de soixante-cinq millions de personnes ont été contraintes de quitter leur pays pour fuir la famine, les bouleversements climatiques et la guerre : il s'agit du plus important flux migratoire depuis la Seconde Guerre mondiale...

Les oeufs / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2019

Un album sur le thème de l'oeuf et des ovipares qui en pondent (poules, oiseaux, insectes, reptiles ou encore poissons). Ses utilisations variées en cuisine sont expliquées ainsi que sa symbolique, notamment à Pâques.

Mon petit livre d'art pour raconter la mythol...

Livre | Le Pichon, Aude. Auteur | 2017

Pour découvrir et comprendre les grandes figures de la mythologie grecque et romaine, les dieux, les déesses et les héros, à travers 60 oeuvres d'art, d'Achille le coléreux à Zeus en passant par Junon la jalouse et Poséidon le ran...

50 expos pour les J.O. : connaissance des art...

Livre | 2024

Petit Ours brun et les oeufs de Pâques / Dani...

Livre | Bour, Danièle (1939-....). Illustrateur | 2015

Petit Ours Brun et sa cousine Petite Ourse Rousse cherchent les oeufs de Pâques dans le jardin avant de passer à leur dégustation.