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Quand la fausse morille détruit le cerveau / Marie Parra
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Le coupable a enfin un nom : "Gyromitra esculenta", un champignon qui ressemble à s'y méprendre à la morille. Apprécié pour sa saveur, il est à l'origine du décès de 14 personnes ayant contracté la maladie de Charcot en Savoie.
Voir le numéro de la revue «Sciences et avenir, 921, Novembre 2023»
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