Cuisine des philosophes, une assiette à Athènes (La) / Hélène Riffaudeau

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Cuisine des philosophes, une assiette à Athènes (La) / Hélène Riffaudeau

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Cet été, "l'Obs" vous invite à découvrir une ville à travers sa gastronomie, des traditions culinaires les plus ancrées dans la culture locale à la nouvelle scène food bousculant les codes. Cette semaine, Athènes où, depuis Platon, la nourriture a vocation à élever l'esprit... et délier les langues.

Voir le numéro de la revue «L' Obs [Paris], 3019, Jeudi 18 Août 2022»

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Note

Fait partie d'une série de 7 articles intitulée "Une assiette à...".

Description physique: pp.66-69

Date de publication: 2022

Publié dans: L' Obs [Paris], 3019, Jeudi 18 Août 2022

ISSN: 2416-8793

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