Syracuse

Internet. Un paiement peut en cacher un autre...

Article | SYRACUSE | Douriez, Benjamin | 2015

Le piège de l'abonnement plus ou moins dissimulé fait de nombreuses victimes parmi les internautes : après avoir accepté une offre attrayante, ils se retrouvent avec des prélèvements récurrents. 60 a établi une liste des sites qui...

Sécurité. Quand la batterie part en fumée / B...

Article | SYRACUSE | Douriez, Benjamin | 2015

Les batteries au lithium qui équipent les smartphones, les ordinateurs et les cigarettes électroniques peuvent être responsables d'accidents rares, mais spectaculaires. Vos témoignages et nos conseils de prudence.

Transparence ou la fuite des clients (La) / B...

Article | SYRACUSE | Douriez, Benjamin | 2019

Grande distribution et grandes marques s'inquiètent : au premier semestre 2018, la vente de produits de grande consommation a reculé de 1,2 %. Ce résultat atteste de la défiance de plus en plus forte des clients vis-à-vis de la co...

Voyages. "Je veux faire jouer l'assurance ann...

Article | SYRACUSE | Douriez, Benjamin | 2019

Décidément, l'assurance n'assure pas toujours... Les consommateurs contraints d'annuler leur voyage en raison d'un problème de santé ou d'un décès dans leur famille peinent parfois à activer leur contrat d'assurance, si l'on en cr...

Electroménager. La bataille de la durabilité ...

Article | SYRACUSE | Douriez, Benjamin | 2021

Il faut rendre notre électroménager plus fiable et plus facile à réparer. Fabricants et consommateurs prennent conscience de l'enjeu. Nous dévoilons, appareil par appareil, les palmarès des marques les plus durables.

Viandes animales : l'opacité est de retour / ...

Article | SYRACUSE | Douriez, Benjamin | 2022

L'obligation d'afficher l'origine des viandes contenues dans les plats préparés a discrètement expiré fin 2021. Au grand dam des éleveurs.

Steaks végétaux. Les substituts de viande sur...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2022

Renoncer à la viande sans renoncer au steak : c'est la promesse vendue par les industriels qui confectionnent des imitations végétales. Véritable alternative nutritionnelle ou mirage de produits ultratransformés ? " Sciences et Av...

Protéines à portée de main (Des) / Florence D...

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2022

Nutritionnistes et scientifiques sont unanimes : végétaliser notre alimentation est impératif pour notre santé et pour le bien de la planète. Par chance, les sources de protéines ne manquent pas !

Viande végétale : l'appétit des start-up

Article | SYRACUSE | 2024

Pour répondre à la demande d'alternative aux produits carnés, et faire baisser leurs prix, les jeunes pousses tentent de passer au stade industriel.

Fumaisons & salaisons : 80 recettes faciles e...

Livre | S'cuiz in. Auteur | 2021

Un guide des techniques de conservation des aliments sans cuisson introduisant des recettes fumées et salées : foie gras au sel, charcuteries maison, saumon fumé. ©Electre 2021

Le Manuel de cuisine alternative

Livre numérique | Daveau, Gilles | 2015

Meat / Film de Frederick Wiseman

Vidéo | Wiseman, Frederick. Metteur en scène ou réalisateur | 2015 , 2015

Sur l'élevage de masse des boeufs pour la consommation de viande, et l'abattoir, jusqu'au hamburger dans une immense entreprise du Colorado