Syracuse

Poire pour la soif (Une) / Florent Quellier

Article | SYRACUSE | Quellier, Florent | 2003

La poire, un fruit de saison. Qui connut son heure de gloire au XVII siècle. Lorsqu'elle était un signe de distinction sociale.

C'est le temps des cerises... / Florent Quell...

Article | SYRACUSE | Quellier, Florent | 2004

Bientôt, nous verrons leurs "gouttes de sang" perler sous la feuille. Dès l'Antiquité, elles étaient convoitées aux tables les plus exigeantes. Les cerises aussi ont une histoire.

Montreuil-aux-Pêches / Florent Quellier

Article | SYRACUSE | Quellier, Florent | 2005

Les murs à pêches de Montreuil-sous-Bois sont désormais classés. Une distinction qui tire de la somnolence cet ancien site horticole. Et rappelle la renommée, au XIXe siècle, des fruits de Seine-Saint-Denis.

Pas de Noël sans une dinde ! / Florent Quelli...

Article | SYRACUSE | Quellier, Florent | 2008

Importée des Amériques, la dinde a conquis en deux siècles les tables françaises. Jusqu'à devenir la viande emblématique de Noël. Comment expliquer un tel succès ?

Histoire du jardin potager / Florent Quellier

Livre | Quellier, Florent (1971-....). Auteur | 2012

Du courtil médiéval au jardin contemporain en passant par le fruitier de l'Ancien Régime, évocation par le texte et l'image de l'évolution historique du potager. ­

Histoire du jardin potager

Livre numérique | Quellier, Florent | 2023

À table ! / textes de Juliette Einhorn

Livre | Einhorn, Juliette. Auteur | 2019

Un imagier pour découvrir ce que mangent la coccinelle, la girafe ou la marmotte.

Que mangent les animaux ? / conçu et réalisé ...

Livre | Peyrols, Sylvaine (1949-....). Auteur | 2017

Pour découvrir l'alimentation des animaux et la chaîne alimentaire qui relie l'ensemble des êtres vivants, du plancton à l'ours blanc en passant par la mouette. La lampe en papier, une fois glissée entre les pages noires et les tr...

Les Narcisse : ils ont pris le pouvoir / Mari...

Livre | Hirigoyen, Marie-France (1949-....). Auteur | 2019

La psychanalyste propose une grille de lecture explicite pour apprendre à reconnaître les différents types de Narcisse : les Narcisse pathologiques mégalomanes, les vulnérables, etc. Elle décortique la confusion entre le narcissis...

Zéro contrainte pour maigrir : surtout, ne fa...

Livre | Mohamed, Jimmy. Auteur | 2023

Dénonçant l'inefficacité des régimes sur le long terme, le médecin présente près de quarante petits gestes simples à mettre en place au quotidien pour changer ses habitudes, perdre du poids et vivre en meilleure santé. ©Electre 20...

Consolations : celles que l'on reçoit et cell...

Livre | André, Christophe (1956-....). Auteur | 2022

Une invitation à découvrir la multitude de consolations qui permettent à l'humain de ne pas se résigner et de se relever quand il trébuche. Christophe André partage également son expérience personnelle suite à une maladie grave. ©...

Consolations : celles que l'on reçoit et cell...

Document sonore | André, Christophe (1956-....). Auteur | 2022

Une invitation à découvrir la multitude de consolations qui permettent à l'humain de ne pas se résigner et de se relever quand il trébuche. Christophe André partage également son expérience personnelle suite à une maladie grave. ©...