Syracuse

Etude sur la Société populaire de Castres d'a...

Livre | Duperon, Pierre | 1900

Etude sur la société populaire de Castres. D'...

Livre | Duperon, Pierre | 1900

Le pain / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2009 , 2017

Ce documentaire répond aux questions sur la fabrication du pain, du champ de blé à la baguette qui sort du four de la boulangerie, sur l'histoire du pain, depuis l'Egypte antique, ses recettes, et ses déclinaisons selon les goûts,...

Le boulanger / texte de Camille Moreau

Livre | Moreau, Camille (1981-....). Auteur | 2018

21 questions sur l'univers de la boulangerie et le métier de boulanger.

La Révolution industrielle / texte de Stéphan...

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2016

Pour découvrir la révolution industrielle au XIXe siècle et ses innovations technologiques : l'utilisation du charbon, l'invention de la machine à vapeur, les débuts de l'électricité, etc.

Pains & brioches du monde / Karima El Makhlou...

Livre | El Makhloufi Belhassan, Karima. Auteur | 2023

La créatrice du blog Click & cook propose soixante recettes de pains et brioches, issues de différentes traditions culinaires : focaccia, bun, naan, pita, tortilla, brioche suisse, babka, etc. ©Electre 2023

La Révolution française / textes de David Mar...

Livre | Marchand, David. Auteur | 2023

A partir de seize questions d'enfants, un documentaire sur la Révolution de 1789 qui revient sur les faits marquants, les principaux personnages et les lieux importants afin de comprendre combien cette période a bouleversé la soci...

Capitaines d'avril / un film de Maria de Mede...

Vidéo | Medeiros, Maria de. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2001 , 2001

Au Portugal, dans la nuit du 24 au 25 avril 1974, la radio diffuse une chanson interdite : "Grândola". C'est le signal d'un coup d'état déclenché par de jeunes militaires, qui changera la face de ce petit pays et le destin d'immen...