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Les céréales / Maya Barakat-Nuq
Livre
Edité par Mango pratique. Paris - 1999
Portrait d'un aliment qui tient une place de plus en plus importante dans l'alimentation : l'origine des céréales, le blé, le maïs, le riz, la base de l'alimentation, choisir ses céréales, savoir cuisiner les graines, les recettes salées et sucrées.
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