Syracuse

La boulangerie des petits : 35 recettes pour ...

Livre | Kayser, Éric (1964-....). Auteur | 2021

Petits pains, baguettes, focaccias, buns, sandwichs, brioches, flans, madeleines, brownies et autres cookies, Eric Kayser propose 35 recettes conçues pour être réalisées facilement avec des enfants. Chaque préparation est détaillé...

Mini-Loup par en vacances. 1 / Série réalisée...

Vidéo | Mège, Frédéric. Metteur en scène ou réalisateur | 2016

Mini-Loup a 7 ans et il vit avec sa petite soeur et ses parents. Entre la maison et l'école, ce petit loup malicieux adore faire des blagues et des bêtises avec ses copains : Anicet le cochon, Moussa l'éléphant et Mini-Pic le héri...

Le vin : une histoire de goût / Anthony Rowle...

Livre | Rowley, Anthony (1952-2011). Auteur | 2003

Le vin à travers les siècles : l'évolution du goût, les différents niveaux de consommation, les différences sociales qu'il marque... Les enjeux actuels sont également abordés : les classements, crus, la hiérarchie, les crises viti...

Paris gourmand / Jean-Claude Ribaut

Article | SYRACUSE | Ribaut, Jean-Claude | 2010

Les laques / Catherine Nicolas, Fabienne Gamb...

Livre | Nicolas, Catherine (1960-....). Auteur | 2006

Présentation des outils, des matériaux et des techniques de laque traditionnelle et explication des principes à travers plusieurs exemples : bols, plats, boîtes, cadres de miroir, vases, luminaires ou bijoux.

Les chapeaux / Estelle Ramousse, Fabienne Gam...

Livre | Ramousse, Estelle. Auteur | 2007

Outils et matériaux de modiste, techniques de base et méthodes de patronage, de pose du gros grain, d'assemblage et de finition sont présentés. Plusieurs modèles de réalisations expliquées et photographiées pas à pas sont proposés...

Le boulanger / texte de Camille Moreau

Livre | Moreau, Camille (1981-....). Auteur | 2018

21 questions sur l'univers de la boulangerie et le métier de boulanger.

Les vies rêvées de la baronne d'Oettingen : r...

Livre | Snégaroff, Thomas (1974-....). Auteur | 2024

Amoureuse de l'avant-garde, peintre, poétesse et femme passionnée, H. d'Oettingen, née Miontchinksa en Ukraine, a été à la fois muse et mécène. Cette enquête intime et littéraire reconstitue le destin de cette figure de la Belle E...

L'Etabli / Film de Mathias Gokalp

Vidéo | Gokalp, Mathias. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2023

Quelques mois après mai 68, Robert, normalien et militant d'extrême-gauche, décide de se faire embaucher chez Citroën en tant que travailleur à la chaîne. Comme d'autres de ses camarades, il veut s'infiltrer en usine pour raviver ...

Annie colère / Film de Blandine Lenoir

Vidéo | Lenoir, Blandine. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2022 , 2023

Février 1974. Parce qu'elle se retrouve enceinte accidentellement, Annie, ouvrière et mère de deux enfants, rencontre le MLAC - Mouvement pour la Liberté de l'Avortement et de la Contraception qui pratique les avortements illégaux...

Pains et viennoiseries : 60 recettes gourmand...

Livre | Harlé, Éva. Auteur | 2023

Soixante recettes de pains et de viennoiseries, du petit déjeuner au goûter : pain complet, ficelles au lard, fougasse, pain au sarrasin, brioches suisses, croissants, donuts, chaussons aux pommes, entre autres. ©Electre 2023

Pains & brioches du monde / Karima El Makhlou...

Livre | El Makhloufi Belhassan, Karima. Auteur | 2023

La créatrice du blog Click & cook propose soixante recettes de pains et brioches, issues de différentes traditions culinaires : focaccia, bun, naan, pita, tortilla, brioche suisse, babka, etc. ©Electre 2023