Les gâteaux, biscuits et tartes / Anne Bosredon

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Les gâteaux, biscuits et tartes / Anne Bosredon

Livre

Edité par Ed. "Sud-Ouest". Bordeaux - 2004

Indications sur les ingrédients, les ustensiles, les précautions à prendre, les méthodes. Pour chaque recette, on trouve les ingrédients avec les proportions, le matériel, les temps de préparation, d'attente et de cuisson. Chaque étape est illustrée et commentée.

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Type de document: Fonds Ancien (à consulter sur place)
Langue: français
Description physique: 29 p. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm

Date de publication: 2004

Collection: La collection Cuisine

Contributeurs

Schorter, Nathalie. Illustrateur

Cotes

J 641.5 BOS

Sections

Magasins

ISBN: 2-87901-582-0
EAN: 9782879015828

Sujets

Pâtisserie

Classification locale 2

arbre aux quarante écus

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