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Boire au Moyen âge / Jean Verdon
Livre
Edité par Perrin. [Paris] - 2002
Au Moyen Age on buvait surtout du vin. Mais comment était-il produit, préférait-on le vin blanc ou le vin rouge, quelle consommation en faisait-on ?
Voir la collection «Pour l'histoire [Paris. 1983], 2002»
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