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Histoire de la vache folle / Pierre-Marie Lledo
Livre
Edité par PUF. Paris - 2001
En retraçant l'histoire scientifique et médiatique de la vache folle, en évaluant les politiques adoptées et mises en oeuvre, l'auteur, neurobiologiste, entend tirer les leçons des erreurs commises par la communauté scientifique, et plus encore, par le personnel politique.
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