Le sel / Caroline Audibert

Livre

Audibert, Caroline (1960-....). Auteur

Edité par Hatier. Paris - 1997

Un voyage à travers l'histoire du sel, depuis les premières exploitations salinières, les routes, la gabelle, jusqu'au sel dans le monde d'aujourd'hui et les nouveaux débouchés pour ce grain aux "14000 usages".

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