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L' Art de cuisiner la pomme de terre : 200 recettes raffinées avec conseils pratiques et 16 p. de recettes minceur
Livre
Edité par Auzou. Paris - 1997
200 recettes pour accommoder la pomme de terre, avec une présentation des différentes variétés (belle de Fontenay, Marjolaine, Hollande...) et leurs qualités respectives.
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