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Pourquoi Rungis se casse les dents sur la vente ligne / Benoît Berthelot
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Le plus grand marché de produits frais au monde essaie de se convertir à l'e-commerce. Non sans ma/! A la suite d'un appel d'offres, c'est une start-up à la légitimité contestée qui doit relever le défi.
Voir le numéro de la revue «Capital, 361, Octobre 2021»
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