Clés pour comprendre la pêche durable française (Les) / Kheira Bettayeb

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Bettayeb, Kheira

Le renouvellement des stocks de poissons est crucial pour l'équilibre des écosystèmes marins. En 2019, le cabillaud était au bord de l'effondrement en mer Baltique. Qu'en est-il à ce jour des espèces pêchées par la France ? Un récent rapport de l'Ifremer fait le point.

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1244, Mai 2021»

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