Au beurre : 60 recettes modernes pour remettre le beurre au goût du jour / Coutard & Collette

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Au beurre : 60 recettes modernes pour remettre le beurre au goût du jour / Coutard & Collette

Livre

Coutard, Victor. Auteur | Collette, Gala. Auteur

Edité par First Editions. Paris - 2020

Une soixantaine de recettes simples pour retrouver le goût de la cuisine au beurre : sauces, beurres parfumés, purée et desserts notamment. Les procédés de fabrication de ce produit laitier et ses différentes variétés sont également présentés. ©Electre 2021

Note

Index

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (159 p.) ; ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2020

Contributeurs

Cotes

641.5 COU

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-412-06172-5
EAN: 9782412061725

Sujets

Cuisine

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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