Tourisme gourmand en Berry : recettes de chefs, producteurs & patrimoine / les Tables gourmandes du Berry

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Tourisme gourmand en Berry : recettes de chefs, producteurs & patrimoine / les Tables gourmandes du Berry

Livre

Hervier, Denis. Auteur | Les Tables gourmandes du Berry. Auteur

Edité par Sud-Ouest. Bordeaux - 2018

Quinze chefs du Berry proposent chacun deux recettes concoctées avec des produits du terroir et mettent en avant les producteurs avec lesquels ils collaborent et un lieu emblématique en particulier.

Type de document: Livres ; Ouvrages exclus du prêt
Langue: français
Description physique: 1 vol. (125 p.) ; ill. en coul. ; 26 cm

Date de publication: 2018

Contributeurs

Prigent, Claude (1952-....). Illustrateur

Cotes

641.58 CEN
By 26435
BY 641.594 455 TOU

Sections

Adultes ; Fonds Local

ISBN: 978-2-8177-0600-9
EAN: 9782817706009

Sujets

Cuisine berrichonne

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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