Syracuse

Passer au photovoltaïque est-il encore rentab...

Article | SYRACUSE | Delpout-Ramat, Théo | 2011

En baissant ses tarifs d'achat de l'électricité solaire, EDF sème le doute : cela vaut-il toujours le coup d'investir dans des panneaux photovoltaïques ? Pour le savoir, suivez le guide car il existe une équation pour faire le cal...

Supercalculateur médical. Watson lus fort que...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2016

En dix minutes, un programme informatique a réussi à diagnostiquer un cancer qui tenait les médecins en échec ! Hugo Leroux nous dit comment Watson (c'est son nom) va puissamment révolutionner la médecine.

Nos 5 "super-sens". Bien plus aiguisés qu'on ...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2017

Limités, nos cinq sens ? Moins affûtés que ceux des animaux ? Détrompez-vous ! nous dit Hugo Leroux. De récents travaux révèlent que nos récepteurs sensoriels sont non seulement incroyablement sensibles, mais capables de véritable...

Moteur thermique. Il n'a pas dit son dernier ...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2017

Pour la première fois, un moteur à "taux de compression variable" va équiper des véhicules de série. Un renouveau pour le moteur thermique, explique Hugo Leroux.

Maths à l'école. Comment relever le niveau ? ...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2017

C'est un paradoxe connu : la France compte presque autant de médaillés Fields (l'équivalent du prix Nobel pour les mathématiques) que les Etats-Unis... malgré une population cinq fois moins importante et 140 000 élèves, en moyenne...

Ultrasons, l'arme secrète des nouveaux chirur...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2017

Soigner le cerveau sans l'ouvrir, délivrer des traitements au coeur des tumeurs. Efficace et non invasive, la chirurgie par ultrasons fait des miracles.

Je suis bien dans mon assiette : car je respe...

Livre | Gombert, Jean-René (1943-....). Auteur | 2007

Un album ludique qui montre pourquoi l'agriculture intensive menace la nature, comment rendre l'agriculture plus durable et s'alimenter en respectant l'environnement. Pour inciter les enfants à agir au quotidien pour sauvegarder l...

À la rencontre de la France rurale qui bouge ...

Livre | Osé, Clément. Auteur | 2018

De Metz à Marseille, Mimizan et Rennes, cet ouvrage raconte en images et en témoignages comment les agriculteurs, les maraîchers, les vignerons, les urbanistes et les entrepreneurs repensent leurs pratiques pour construire le mond...

Le risque alimentaire

Livre | 2001

Courges font flamboyer l'assiette automnale (...

Article | SYRACUSE | Bolstard, Sylvie | 2020

Peu caloriques et riches en fibres, ces légumes de la famille des cucurbitacées sont plébiscités pour leurs qualités nutritionnelles.

Appétit de transparence (Un) / Virginie Félix

Article | SYRACUSE | Félix, Virginie | 2014

Alarmés par les scandales alimentaires, les consommateurs s'inquiètent de ce qu'ils ont dans leur assiette. Dans les restaurants, la nouvelle réglementation sur le "fait maison" ne rassure pas totalement. Particuliers, chefs, ONG ...

Bactéries dans nos assiettes (Des) / Alexane ...

Article | SYRACUSE | Roupioz, Alexane | 2022

Pizzas Buitoni toxiques, chocolats Kinder contaminés : difficile de ne pas perdre l'appétit quand ce qu'on mange peut nous tuer... D'où viennent les microbes qui empoisonnent nos repas, et peut-on les éviter ?