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Pour lutter contre les virus, le sucre joue un rôle bénéfique / Mathias Germain
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Face à une infection virale, comme la grippe, les souris nourries spécifiquement de glucose résistent mieux à la maladie que leurs congénères qui en sont privées.
Voir le numéro de la revue «La Recherche, 517, Nov. 2016»
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