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Entretien avec Véronique Billat : "Le corps du sportif fonctionne comme une voiture hybride" / Nicolas Chevassus-au-Louis
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Pour Véronique Billat, physiologiste du sport et ancienne athlète, une des clés de la performance sportive réside dans la variation de la vitesse. Une stratégie qui permet de régénérer efficacement ses réserves énergétiques. Et qui est valable aussi bien chez le sportif professionnel que chez l'amateur.
Voir le numéro de la revue «La Recherche, 513-514, Juillet - aout 2016»
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