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Les Révolutions du "ventre de Paris" / Thierry Sarmant
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La Canopée des Halles vient d'être inaugurée, non sans critiques. Les métamorphoses du célèbre marché semblent toujours donner lieu à de mémorables foires d'empoigne !
Voir le numéro de la revue «Historia [Paris], 834, Juin 2016»
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