Le Gombo, le roi des légumes africains / Carole Saturno

0 avis

Le Gombo, le roi des légumes africains / Carole Saturno

Article

Ce légume d'un vert éclatant, au goût doux, proche de l'aubergine, possède un signe distinctif qui peut rebuter les palais non avertis : il est mucilagineux. Une fois coupé et écrasé, il gonfle au contact de l'eau. Idéal pour épaissir soupes et ragoûts.

Voir le numéro de la revue «Geo [Ed. francaise], 443, Janvier 2016»

Autres articles du numéro «Geo [Ed. francaise]»

Description physique: p.25

Date de publication: 2016

Publié dans: Geo [Ed. francaise], 443, Janvier 2016

Sujets

Suggestions

Du même auteur

Égyptomania / Emma Giuliani, Carole Saturno

Livre | Giuliani, Emma. Auteur | 2016

Un documentaire pour découvrir l'Egypte ancienne par le biais de grandes scènes illustrées avec des rabats à soulever, des dépliants et d'autres animations pour avoir des informations sur le Nil et ses saisons, la vie quotidienne,...

Italie du Nord : les grands lacs, Venise, Mil...

Livre | Bollé, Aurélia. Auteur | 2019

Une présentation des particularités de l'Italie du Nord, des renseignements pratiques, des informations sur le patrimoine et une sélection d'adresses pour se restaurer, dormir, sortir ou boire un verre en fonction de son budget.

Grécomania / Emma Giuliani

Livre | Giuliani, Emma. Auteur | 2019

Des rabats à soulever et à déplier pour découvrir les différents aspects de la civilisation grecque antique, de l'Acropole à la démocratie en passant par les dieux, la vie quotidienne ou la guerre.

Enfants d'ici, parents d'ailleurs : histoire ...

Livre | Saturno, Carole. Auteur | 2005

L'ouvrage dresse une histoire de l'immigration en France en introduisant chaque immigration par le récit d'un enfant d'aujourd'hui, mêlant vie quotidienne, mémoire et histoire accompagnée de repères historiques et économiques. Il ...

L'Amérique / France Bourboulon, Flore Geffroy...

Livre | Bourboulon, France. Auteur | 2010

Un abécédaire des 37 pays du continent américain. Pour chacun, une carte, les données essentielles, une frise chronologique, un texte sur l'économie, l'histoire, le paysage, la culture, les traditions et les grands hommes. Par ail...

Aujourd'hui en Italie : Federico à Bologne / ...

Livre | Saturno, Carole. Auteur | 2014

Pendant ses vacances d'été, Federico tient un journal à la manière d'un aventurier. Il y raconte le quotidien des Italiens de son âge, son séjour à Rome, à Naples, etc. Un livre fermé par des aimants.

Du même sujet

Les légumes de mon jardin / Adeline Ruel

Livre | Ruel, Adeline (1977-....). Auteur | 2021

Un album avec cinq flaps à soulever pour découvrir en images autant de légumes du jardin : le petit pois, le chou-fleur, la pomme de terre, la courgette et la carotte.

Comment ça pousse ? / Anne-Sophie Baumann, Am...

Livre | Baumann, Anne-Sophie. Auteur | 2023

Un imagier avec trente rabats à soulever pour découvrir comment poussent les fruits et les légumes. Chaque légume est présenté dans son environnement grâce à une photographie et à un texte court.

À la fin de ce livre vous aimerez les légumes...

Livre | Bernardi, Amandine (1989-....). Auteur | 2021

Des recettes variées pour cuisiner les légumes sous forme de beignets, de chips, de gratins ou encore de crumbles : chou-fleur cantonnais, onion rings, pizza à la courge, risotto aux cèpes, cannellonis d'aubergines, entre autres. ...

Mon imagier des fruits et légumes / Léa Schne...

Livre | Schneider, Léa (1987-....). Auteur | 2020

Un imagier ludique avec des questions pour apprendre le nom des fruits et des légumes.

La ferme d'Emma / JaNay Brown-Wood

Livre | Brown-Wood, JaNay. Auteur | 2022

Une découverte de la vie à la ferme ainsi que des fruits et des légumes en compagnie de la petite Emma : citrouilles, aubergines, figues, entre autres.

Les fruits et légumes

Livre | 2004

Pour reconnaître tous les fruits et légumes du jardin.

Chargement des enrichissements...