Lutte contre le gaspillage alimentaire : Ce sont les foyers qui jettent le plus de nourriture / Anne Debroise

Article

Debroise, Anne

Le 14 avril 2015, l'ancien ministre de l'Agroatimentaire Guillaume Garat a rendu au gouvernement un rapport pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Celui-ci préconise notamment d'aménager les délais de consommation (définis par l'Etat et les producteurs), mais aussi d'interdire aux grandes surfaces de jeter les produits alimentaires invendus, et de les obliger à brader ou donner les aliments proches de la date de péremption.

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1173, Juin 2015»

Autres articles du numéro «Science et vie»

Suggestions

Du même auteur

Les mystères du cerveau : connaître et soigner / Anne Debroise | Debroise, Anne (1973-....). Auteur

Les mystères du cerveau : connaître et soigne...

Livre | Debroise, Anne (1973-....). Auteur | 2005

Point sur les connaissances actuelles concernant le cerveau : ses fonctions vitales (respiration, sommeil...) et élaborées (langage, émotions, conscience..) ainsi que ses troubles organiques ou psychologiques.

Les mystères du cerveau : Connaître et soigner / Anne Debroise | Debroise, Anne (1973-....)

Les mystères du cerveau : Connaître et soigne...

Document sonore | Debroise, Anne (1973-....) | 2013

Ce bilan sur les connaissances actuelles concernant le cerveau étudie les fonctions vitales (respiration, sommeil) et élaborées (langage, émotions, conscience) ainsi que les troubles organiques ou psychologiques.

Petit atlas des phénomènes naturels / Anne Debroise et Érick Seinandre | Debroise, Anne (1973-....). Auteur

Petit atlas des phénomènes naturels / Anne De...

Livre | Debroise, Anne (1973-....). Auteur | 2003

Recense et explique tous les phénomènes naturels volcaniques, météorologiques, astronomiques...que l'on peut rencontrer dans le monde.

Le climat : jeu dangereux : quelques prévisions pour les siècles à venir / Jean Jouzel, Anne Debroise | Jouzel, Jean (1947-....). Auteur

Le climat : jeu dangereux : quelques prévisio...

Livre | Jouzel, Jean (1947-....). Auteur | 2004

Devant la tendance nette au réchauffement de la planète depuis 15 ans, ce livre tente de répondre aux questions que chacun peut se poser : les coupables, sont-ce les activités humaines, les gaz à effet de serre?

Les maladies émergentes : quand les virus voyagent / Anne Debroise | Debroise, Anne (1973-....). Auteur

Les maladies émergentes : quand les virus voy...

Livre | Debroise, Anne (1973-....). Auteur | 2006

Présentation des principes de l'émergence d'une maladie et de sa propagation. Les risques de contamination et les moyens pour endiguer les maladies sont décrits. Les pathologies nouvelles et celles qui refont surface sont égalemen...

Le climat : jeu dangereux : dernières nouvelles de la planète / Jean Jouzel,... Anne Debroise,... | Jouzel, Jean (1947-....). Auteur

Le climat : jeu dangereux : dernières nouvell...

Livre | Jouzel, Jean (1947-....). Auteur | 2007

Il n'y a plus de doute : le climat change. Ce livre tient compte des données les plus récentes et tente de répondre dans un langage simple à quelques questions cruciales : "Quel est l'impact de l'activité humaine sur le climat ?",...

Du même sujet

RBG : Ruth Bader Ginsburg / Film de Julie Cohen et Betsy West | Cohen , Julie . Metteur en scène ou réalisateur

RBG : Ruth Bader Ginsburg / Film de Julie Coh...

Vidéo | Cohen , Julie . Metteur en scène ou réalisateur | 2018 , 2018

À 85 ans, Ruth Bader Ginsburg, est devenue une icône de la pop culture. Juge à la cour suprême des Etats-Unis, elle a construit un incroyable héritage juridique. Guerrière, elle s'est battue pour l'égalité hommes/femmes, et toutes...

Le Dernier pirate / un film de Paul Watson | Watson, Paul. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Le Dernier pirate / un film de Paul Watson

Vidéo | Watson, Paul. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2012 , 2012

Dans "Le dernier pirate";, deux bateaux de la Sea Shepherd traquent des baleiniers japonais dans la mer de Ross, près de l'Australie, dans une course-poursuite polaire où les écologistes deviennent de vrais pirates des temps moder...

Concerning Violence / Film de Göran Hugo Olsson | Olsson, Göran Hugo. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Concerning Violence / Film de Göran Hugo Olss...

Vidéo | Olsson, Göran Hugo. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2015 , 2014

Au travers des textes de Fanon, "Concerning Violence" met en image des archives de plusieurs entretiens, retraçant ainsi l'histoire des peuples africains et de leurs luttes pour la liberté et l'indépendance. La modernité du parti ...

Le Temps du bruit / Ariel Alexandre et Jean-Philippe Barde | Alexandre, Ariel

Le Temps du bruit / Ariel Alexandre et Jean-P...

Livre | Alexandre, Ariel | 1973

Silence dans les champs / Nicolas Legendre | Legendre, Nicolas (1985-....). Auteur

Silence dans les champs / Nicolas Legendre

Livre | Legendre, Nicolas (1985-....). Auteur | 2023

Résultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits de Bretagne, une immersion dans le système agro-industriel français. Le journaliste décrit un système inégalitaire qui a notammen...

Zéro déchet dans ma cuisine : 40 pas à pas pour recycler les déchets culinaires / Géraldine Olivo, Delphine Paslin | Olivo, Géraldine. Auteur

Zéro déchet dans ma cuisine : 40 pas à pas po...

Livre | Olivo, Géraldine. Auteur | 2021

Quarante pas à pas illustrés pour réutiliser les épluchures de fruits et de légumes, l'eau de cuisson, les sachets de thé ou encore les coquilles d'oeuf et ainsi réduire les déchets culinaires. Les auteures proposent notamment des...

Chargement des enrichissements...