Espagne. Recycler ses déchets végétaux : une pratique antique / Stéphane Mauné

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Mauné, Stéphane

Un programme de recherche du Labex Archimede a permis de comprendre comment étaient recyclés les résidus de production d'huile d'olive dans la province romaine de Bétique (Andalousie). Ils servaient de combustibles pour les fours à amphores... qui contenaient elles-mêmes cette fameuse huile !

Voir le numéro de la revue «Archeologia, 531, Avril 2015»

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