Syracuse

Arts premiers / Bérénice Geoffroy-Schneiter

Livre | Geoffroy-Schneiter, Bérénice. Auteur | 1999

Une analyse et une présentation des chefs-d'oeuvre les plus symboliques des arts d'Afrique et d'Océanie qui permettent de situer et de comprendre le pourquoi et le comment de ces formes d'art si éloignées de notre esprit occidenta...

Geishas / par Bérénice Geoffroy-Schneiter

Livre | Geoffroy-Schneiter, Bérénice. Auteur | 2000

Cette confrontation d'estampes japonaises, de photographies européennes prises au siècle dernier, mais aussi d'objets recréant l'univers de la geisha (accessoires de toilette, kimonos de soie, écritoires ou épingles à cheveux...) ...

L'ABCdaire du bouddhisme / Hélène Bayou, Amin...

Livre | Bayou, Hélène. Auteur | 2000

L'histoire de ce mouvement selon trois axes : les fondements de la doctrine et ses principaux courants, les différentes communautés et leur environnement culturel, la civilisation et l'art comme expression du divin.

Sur les traces du Ramayana, au coeur de la sp...

Article | SYRACUSE | Geoffroy-Schneiter, Bérénice | 2011

L'histoire de Rama fait partie du patrimoine spirituel universel. Toujours vivace en Inde, le mythe a inspiré à compter du XVIe siècle les artistes et donné naissance à un corpus iconographique gigantesque. A l'occasion de la paru...

Le Beau au service du sacré / Bérénice Geoffr...

Article | SYRACUSE | Geoffroy-Schneiter, Bérénice | 2013

Né en 1849 sous la plume du Britannique Henry Cole, le terme "design" en est venu à célébrer les noces du Beau au service de l'Utile en matière de création. Forte de cet adage, l'exposition "Design en Afrique" du musée Dapper à Pa...

L' Identité péruvienne en majesté / Bérénice ...

Article | SYRACUSE | Geoffroy-Schneiter, Bérénice | 2013

Conçue en étroite collaboration avec les autorités scientifiques du Pérou, l'exposition que consacre le musée des Beaux-Arts de Montréal aux différentes civilisations nées sur son sol mérite, à elle seule, le voyage. Non contente ...

Cuisines du monde : un inventaire savoureux d...

Livre | Mizielińska, Aleksandra (1982-....). Auteur | 2023

Une découverte de l'histoire et de la culture culinaires de 26 pays accompagnée de près de cinquante recettes illustrées. La façon dont le climat, les migrations, les traditions et les religions ont façonné et marqué la cuisine et...

Une seule Terre pour nourrir les hommes / Flo...

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2009

A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers asp...

Que mangeaient nos ancêtres ? : de la préhist...

Livre | Birlouez, Éric. Auteur | 2019

Une histoire de l'alimentation en France des temps préhistoriques à la Première Guerre mondiale. Le régime des hommes préhistoriques, la nourriture quotidienne des paysans du Moyen Age et la fin des grandes famines font partie des...

Histoire de manger / Galia Tapiero, Marjorie ...

Livre | Tapiero, Galia (1966-....). Auteur | 2019

Un documentaire illustré consacré à l'alimentation, abordant ses dimensions sociales et culturelles ainsi que de nombreuses questions d'actualité comme ses effets sur l'environnement et la santé, le surpoids ou encore le commerce ...

Le retour du bon pain : une histoire contempo...

Livre | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur | 2002

Histoire de la renaissance de la baguette et du bon pain, ses coulisses et ses adresses. Mais le bon pain, c'est quoi ? Comment le définir ? Comment en parler ? Peut-on objectiver le plaisir et le goût du pain ? Comment fait-on du...

La saveur des sociétés

Livre numérique | Pfirsch, Jean-Vincent | 2015