Pelures toxiques / Hervé This

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Pelures toxiques / Hervé This

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Le mythe de la bonne nature fait oublier que les végétaux comestibles, telle la pomme de terre, savent se défendre contre leurs agresseurs.

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Description physique: p.93

Date de publication: 2013

Publié dans: Pour la science, 429, Juillet 2013

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