"Le goût du terroir redessine des liens entre les générations" / Aline Kiner

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"Le goût du terroir redessine des liens entre les générations" / Aline Kiner

Article

Kiner, Aline (1959-2019)

Pour Jean-Pierre Poulain, la table met en scène les valeurs d'une société. Face à un discours nutritionnel individualiste, de nouvelles solidarités émergent.

Voir le numéro de la revue «Sciences et avenir. Hors série, 174, Mai 2013»

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Note

Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé "Bien manger. La santé par le naturel".

Description physique: pp.6-8

Date de publication: 2013

Publié dans: Sciences et avenir. Hors série, 174, Mai 2013

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