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Les vins de Corse / un film de Wilfrid Bof
Vidéo
Edité par MC4/Voyage (prod.) ; Editions Montparnasse (éd.) - 2001 - 2005
Les envahisseurs de la Corse n'en furent jamais les maîtres, mais les crus de l'île de Beauté gardent jalousement leurs cépages aux noms qui chantent : nielluccio, sciacarello, vermentino. Les vins sont rouges, rosés ou blancs, mais aussi vins doux naturels et muscat à petits grains, passerillés au soleil. La vigne est ici affaire de famille, et les noms les plus fameux désignent des terroirs et des vins : Ajaccio, Calvi, Patrimonio, Sartène, Cap Corse, Figari ou Porto Vecchio...
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