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Les vins de Provence / un film de Wilfrid Bof
Vidéo
Edité par MC4/Voyage (prod.) ; Editions Montparnasse (éd.) - 2001 - 2005
La Provence est le pays des poètes et du raffinement. Son vignoble regarde vers la mer et porte en lui ses origines phocéennes : Grecs et Romains y ont cultivé la vigne et produit le vin. Aujourdhui, de nouveaux venus amoureux de cette terre bénie ont pris racine ; ils associent l'art et la viticulture et cultivent le mouvèdre, le grenache, le cinsault ou la syrah. Les petits vignobles de Cassis, Palette, Bandol ou Nice résistent à l'urbanisation ; à Saint Janet, dans l'arrière pays, les raisins qui en firent la fortune ont quitté la table pour rejoindre la cuve.
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