Maigrir : Dix vérités scientifiques sur les régimes / Coralie Hancok

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Hancok, Coralie

Végétariens, hyperprotéinés, pauvres en sucre..., les régimes sont légion, mais s'adressent-ils à tous, et quelles sont leurs conséquences pour la santé ? Voici quelques éclaircissements indispensables pour bien choisir.

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1137, Juin 2012»

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