Ouvrez un restaurant ! / réalisé par les experts de l'APCE, Agence pour la création d'entreprises | Agence pour la création d'entreprises (France). Auteur
/5

0 avis

Ouvrez un restaurant ! / réalisé par les experts de l'APCE, Agence pour la création d'entreprises

Livre

Agence pour la création d'entreprises (France). Auteur

Edité par Eyrolles-Ed. d'Organisation. Paris ; Ed. APCE - 2010

Ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant, que ce soit dans le domaine de la restauration traditionnelle, rapide ou livrée à domicile. Il recense les bonnes questions à se poser, les méthodes pratiques à utiliser et toutes les adresses utiles aux investigations. Avec des interviews de petits restaurateurs, des conseils et des anecdotes.

Voir la collection «Guide métier, 2010»

Autres documents dans la collection «Guide métier»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Trouver une idée de création d'entreprise / Agence pour la création d'entreprises | Agence pour la création d'entreprises (France). Auteur

Trouver une idée de création d'entreprise / A...

Livre | Agence pour la création d'entreprises (France). Auteur | 2007

Trois approches complémentaires sont proposées pour tenter l'aventure de la création d'entreprise : un travail de réflexion personnelle sur les compétences, motivations, contraintes ; une sélection d'activités à partir d'une class...

Ouvrez un magasin ! / Agence pour la création d'entreprises | Agence pour la création d'entreprises (France). Auteur

Ouvrez un magasin ! / Agence pour la création...

Livre | Agence pour la création d'entreprises (France). Auteur | 2010

Destiné à ceux qui souhaitent se mettre à leur compte en ouvrant leur commerce. Les divers domaines d'activités possibles, les tendances du secteur, les chiffres-clés et le cadre légal ou réglementaire sont spécifiés. Les méthodes...

Du même sujet

L'eté dernier / Film de Catherine Breillat | Breillat, Catherine (1948-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

L'eté dernier / Film de Catherine Breillat

Vidéo | Breillat, Catherine (1948-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2024 , 2024

Anne, avocate renommée, vit en harmonie avec son mari Pierre et leurs filles de 6 et 7 ans. Un jour, Théo, 17 ans, fils de Pierre d'un précédent mariage, emménage chez eux. Peu de temps après, il annonce à son père qu'il a une lia...

Toni en famille / Film de Nathan Ambrosioni | Ambrosioni, Nathan (1999-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Toni en famille / Film de Nathan Ambrosioni

Vidéo | Ambrosioni, Nathan (1999-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2023

Antonia, dite Toni, élève seule ses cinq enfants. Un job à plein temps. Elle chante aussi le soir, dans des bars, car il faut bien nourrir sa famille. Toni a du talent. Elle a enregistré un single qui a cartonné. Mais ça, c'était ...

Un métier sérieux / Film de Thomas Lilti | Lilti , Thomas . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Un métier sérieux / Film de Thomas Lilti

Vidéo | Lilti , Thomas . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2023 , 2024

C'est la rentrée. Une nouvelle année scolaire au collège qui voit se retrouver Pierre, Meriem, Fouad, Sophie, Sandrine, Alix et Sofiane, un groupe d'enseignants engagés et soudés. Ils sont rejoints par Benjamin, jeune professeur r...

La Voie royale / Film de Frédéric Mermoud | Mermoud, Frederic. Metteur en scène ou réalisateur

La Voie royale / Film de Frédéric Mermoud

Vidéo | Mermoud, Frederic. Metteur en scène ou réalisateur | 2024

Sophie est une lycéenne brillante. Encouragée par son professeur de mathématiques, elle quitte la ferme familiale pour suivre une classe préparatoire scientifique. Au fil de rencontres, de succès et d'échecs, face à une compétitio...

Anatomie d'une chute / Film de Justine Triet | Triet, Justine (1978-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Anatomie d'une chute / Film de Justine Triet

Vidéo | Triet, Justine (1978-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2023

Sandra, Samuel et leur fils malvoyant de 11 ans, Daniel, vivent depuis un an loin de tout, a la montagne. Un jour, Samuel est retrouvée mort au pied de leur maison. Une enquête pour mort suspecte est ouverte. Sandra est bientôt in...

La Fièvre : quand tout s'embrase : Saison 1 / Série télévisée d'Eric Benzekri | Benzekri, Éric (1973-....). Auteur. Scénariste

La Fièvre : quand tout s'embrase : Saison 1 /...

Vidéo | Benzekri, Éric (1973-....). Auteur. Scénariste | 2023

Comme à chaque fin de saison, la grande famille du foot français fête ses héros. Tout bascule quand devant les caméras, Fodé Thiam, la star du Racing, assène un violent coup à son entraineur et le traite de "sale toubab". "Toubab"...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Cantine vagabonde : manifeste pour une petite cuisine engagée / Lila Djeddi | Djeddi, Lila. Auteur

Cantine vagabonde : manifeste pour une petite...

Livre | Djeddi, Lila. Auteur | 2019

Des réflexions et des suggestions pour une approche de la cuisine de tous les jours prenant en compte l'engagement citoyen et le souci écologique autant que le plaisir de cuisiner et de partager des mets délicats. L'ouvrage est co...

Les testaments : roman / Margaret Atwood | Atwood, Margaret (1939-....). Auteur

Les testaments : roman / Margaret Atwood

Livre | Atwood, Margaret (1939-....). Auteur | 2019

Quinze ans après les événements de La servante écarlate, alors que le régime théocratique de Galaad est toujours au pouvoir, les destins de trois femmes radicalement différentes convergent. L'une est la fille d'un commandant de ha...

Chargement des enrichissements...