Le chocolat / textes de Stéphanie Ledu

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Le chocolat / textes de Stéphanie Ledu

Livre

Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur

Edité par Milan jeunesse. Toulouse - 2010

Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.

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Type de document

Livres Jeunesse

Public de destination

JAg0399

Langue

français

Description physique

1 vol. (29 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm

Date de publication: 2010

Collection: Mes p'tits docs

Contributeurs

Balicevic, Didier (1974-....). Illustrateur

Cotes

Sections

Jeunesse

ISBN: 978-2-7459-4525-9
EAN: 9782745945259

Popularité: Document emprunté 2 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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