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Les meilleurs crumbles : 40 recettes salées et sucrées / Nathalie Combier
Livre
Edité par Minerva. Genève, [Paris] - 2009
40 recettes simples classées par saisons sont proposées en entrée, plat ou dessert. Au menu notamment : crumble champêtre, abricots-boudins, tomato-boeuf, poires-groseilles, aux asperges vertes, banane et fruits rouges mais également crumble de confit de canard au caviar d'aubergine ou encore figues et pain d'épice.
Voir la collection «Les Meilleurs... (Genève), 2009»
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